Tarta salada de hojaldre rellena de pollo, portobello y rúcula
Deliciosa tarta de hojaldre salada que rellenaremos con una preparación super cremosa de pollo, setas portobello y finalizaremos con rúcula fresca para darle ese toque crujiente y verde.
- Raciones: 6
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- planchas de hojaldre fresco
- huevo batido para pincelar el hojaldre
- de carne de pollo sin hueso ni piel cortada en trozos de 3 cm
- de aceite de oliva virgen extra
- ajetes o 1/2 puerro
- de setas portobello laminadas
- de leche
- cucharada de harina de trigo
- cucharada de mostaza en grano
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- una pizca de nuez moscada
- un puñado de rúcula