Pilzrahmsüppchen mit Kichererbsen
Pilzrahmsüppchen mit Kichererbsen - ein Gläschen Heida dazu, juheissassa!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gemischte Pilze , in Scheiben
- Stängel Stangensellerie , in ca. 1 cm breiten Stücken
- kleine Rüebli , gewürfelt
- wenig Butter
- kleine Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , gepresst
- EL Butter
- dl Pilzfond aus dem Glas
- dl Weisswein oder Gemüsebouillon
- Dose Kichererbsen , abgetropft
- EL Steinpilzpulver
- dl Rahm
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Thymianblättchen , abgezupft, für die Garnitur