Trucha a la criolla
La trucha a la criolla es una receta tradicional de Bolivia, consiste en freír en una sartén con mucho aceite las truchas rebozadas en harina de maíz amarilla o harina selecta para freír pescado. En Recetas.com.bo te mostramos cómo cocinar una trucha a la criolla.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- truchas
- limones
- Cilantro
- Harina de maíz precocida
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite