Studený hovězí vývar s vínem
Silný vývar bez tuku, procezený jemným sítem, podáváme mírně vychlazený v šálcích, nejvýše 2 dl. Ochutíme jej některým dezertním vínem nebo destilátem.
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- vývaru
- madeira (sherry
- nebo jiné kořeněné víno)