アレンジチャプチェ 韓国風そばめし
そばめし風、しらたきチャプチェのアレンジレシピのご紹介です。しらたきを焼きそば麺に見立てて、ごはんと合わしたそばめし風レシピにしました。さっぱりした黒酢がしらたきとよく合い、とても美味しいですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- しらたき 150g
- 牛こま切れ肉 100g
- 黒酢 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 玉ねぎ 50g
- にんじん 30g
- 赤パプリカ 30g
- 塩 ふたつまみ
- ごま油 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1