Patatas Hasselback o Hasselbackpotatis
Hoy hemos hecho unas Patatas Hasselback o Hasselbackpotatis aromatizadas con laurel y chalotas (idea tomada de Culinotest). La verdad es que no está muy claro si hay una receta tradicional de las Hasselbackpotatis, al parecer son de origen sueco. Si vosotros la conocéis estaremos encantados de que lo compartáis con todos nosotros. Lo que sí …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- patatas nuevas grandes
- hojas de laurel
- chalotas
- mezcla de cinco pimientas
- sal gorda
- aceite de oliva
- una pizca de pimentón picante