Velouté de champignons onctueux : la recette facile
Découvrez cette recette de velouté de champignons de Paris. Une soupe aux champignons réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients comme de la crème. Une crème de champignons digne d'un grand chef mais on ne peut plus facile à faire !
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- noix de beurre
- Échalotes
- champignons de paris frais
- litre bouillon de légumes
- cl crème fraîche légère