定番 モダン焼き
ボリュームたっぷり食べごたえのある、モダン焼きのご紹介です。大阪では定番のモダン焼きは、焼きそばをあらかじめ炒めてソースに絡めるひと手間で、中までおいしい焼き上がりになります。この機会にぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 100g
- 豚バラ肉 50g
- お好み焼き粉 100g
- 水 120ml
- 卵 1個
- 紅生姜 20g
- あげ玉 20g
- サラダ油 小さじ2
- 焼きそば麺 1玉
- お好み焼きソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- かつお節 適量
- 青のり 適量