Ensalada caribeña con pollo

Ingredientes

• tazas de Arroz Orgánico Mahatma®
• libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
• taza de salsa jerk BBQ preparada
• cucharadita de sal
• cucharadita de pimienta
• pimientos rojos, cortados por la mitad
• lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• tazas de piña cortada en trozos
• aguacates maduros, cortados por la mitad, sin hueso, pelados y cortados en cubit
• taza de cilantro fresco, finamente picado
• Rodajas de limón para servir