Rotolo al limone (Lemon Roll Cake): una ricetta golosissima!
Rotolo al limone (Lemon Roll Cake): una ricetta golosissima! ContentsRotolo al limone (Lemon Roll Cake): una ricetta golosissima!Il procedimentoFarcitura e finalizzazione del rotolo al limone Per assicurarci una pasta biscotto elastica, montiamo bene le uova incamerando più aria possibile e cuociamola il minimo indispensabile per non seccarla. La farcitura non prevede panna, né latte, ma […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di zucchero
- cucchiaino di estratto di vaniglia
- di olio di semi di mais
- gr di amido di mais
- gr di farina 00
- gr di lievito per dolci
- di succo di limone
- gr di ricotta vaccina fredda di frigorifero