Cupcakes al cioccolato senza glutine
Vi proponiamo una ricetta per preparare delle golose cupcakes al cioccolato senza glutine e quindi adatte ai celiaci. Le cupcakes sono dei piccoli dolcetti di origine americana da ricoprire a piacere con glasse o creme, oppure con della panna montata dolcificata. Ovviamente per essere garantiti dell’assenza di glutine controllate accuratamente gli ingredienti del cioccolato che userete e tutto ciò che userete per decorare: purtroppo prodotti a base di frumento a volte sono usati anche dove non si pensa che potrebbero essere presenti.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 10
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di <strong>cioccolato</strong> fondente
- gr di burro morbido tagliato a pezzetti più quello per i pirottini
- uova grandi
- gr di zucchero
- bustina di vanillina
- <strong>pepite di cioccolato</strong> e/o <strong>cacao in polvere</strong> per