Cupcakes al cioccolato senza glutine

Cupcakes al cioccolato senza glutine

Vi proponiamo una ricetta per preparare delle golose cupcakes al cioccolato senza glutine e quindi adatte ai celiaci. Le cupcakes sono dei piccoli dolcetti di origine americana da ricoprire a piacere con glasse o creme, oppure con della panna montata dolcificata. Ovviamente per essere garantiti dell’assenza di glutine controllate accuratamente gli ingredienti del cioccolato che userete e tutto ciò che userete per decorare: purtroppo prodotti a base di frumento a volte sono usati anche dove non si pensa che potrebbero essere presenti.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di <strong>cioccolato</strong> fondente
  • gr di burro morbido tagliato a pezzetti più quello per i pirottini
  • uova grandi
  • gr di zucchero
  • bustina di vanillina
  • <strong>pepite di cioccolato</strong> e/o <strong>cacao in polvere</strong> per

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