Taze Baklalı Enginar
Ege ve Akdeniz iklimlerinde yetişen enginar, mart ve temmuz aylarında sevenleriyle buluşuyor. Yetiştiği topraklarda organik madde biriktirerek verimliliği de artıran bu çiçek, hem beslenme için harika bir ürün, hem de çevresel ve ekonomik açıdan da çok verimli bir bitki.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet soğan
- çay bardağı sızma zeytinyağı
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı limon suyu
- gram ayıklanmış taze bakla
- adet temizlenmiş enginar
- yemek kaşığı toz şeker
- Yeteri kadar tuz
- çay bardağı sıcak su