Onigiri
Découvrez la recette de l'onigiri, il s'agit d'une boulette de riz sous forme de triangle fourrée de viande et enveloppée par une feuille de nori très appréciée au Japon. N'hésitez pas à varier les garnitures : poulet, saumon, thon mayonnaise, végétarien avec de l'avocat et de l'oeuf… tout est possible !
- Temps: 25 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- riz japonais
- eau
- c à s vinaigre de riz
- rondelles de concombre
- boeuf et de porc haché
- c à s sucre
- c à s mirin ou vinaigre de riz
- c à s sauce soja
- c à s pâte miso clair
- oeuf dur
- ciboulette