Risotto all'avocado e pancetta con uovo cotto a bassa temperatura in crosta di panko
La grande tradizione italiana del risotto è interpretata in chiave internazionale in questo originale antipasto.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- panko
- albume
- nr uova
- qb Olio di semi
- Riso Vialone Nano
- burro
- zenzero rapè
- parmigiano
- aceto di vino bianco
- qb sale e pepe
- qb Brodo Verdure granulare knorr
- pancetta
- Avocado medio
- Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- Knorr Primerba Timo
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb germogli