Pollo con salsa de membrillo con puré de coliflor y patata
¿Conocías el membrillo? Este producto proviene del árbol del mismo nombre, aunque el fruto se consume habitualmente tras cocer la pulpa con azúcar, hasta obtener el dulce de membrillo. Aunque proviene de Asia Occidental, su uso se ha extendido a nuestra gastronomía, pudiendo encontrarse combinado con quesos y postres.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Pechuga de pollo
- gramo Patata
- gramo Membrillo
- paquete Queso crema
- gramo Floretes de coliflor
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- Al gusto Mantequilla