Mont d'Or chaud au four : la meilleure recette
On succombe à ce Vacherin Mont d'Or AOP rôti dans sa boîte, une recette proposée par les Fromages de Suisse. Ce plat emblématique du Jura se déguste traditionnellement en hiver, lorsque le fromage est à parfaite maturité. Rôti dans sa boîte en épicéa, il fond délicieusement et se marie avec des pommes de terre, de la charcuterie et divers condiments.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- vacherin mont d'or aop affiné mais non-coulant
- verre vin jaune du jura
- charcuterie
- pomme de terre
- cornichon
- oignon
- condiment au vinaigre