＼塩麹タンドリーチキン／
麹の調味料で作るお料理はつくおきにも大活躍！ 今回は塩麹を使ってタンドリーチキン🙌 寝かせている間にも塩麹の酵素が働いてくれる 旨味アップ⤴︎そして、くどくない仕上がりにしてくれます◎ 帰宅したらオーブンで焼くだけ！ いいこといっぱい🙌是非お試しをー✨
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏モモ肉 1枚
- Aプレーンヨーグルト 大さじ3
- Aにんにく 1片
- A生姜 1片
- Aターメリック 小さじ1／2
- Aコリアンダー 小さじ1／2
- Aクミン 小さじ1／2
- Aチリペッパー 小さじ1／2
- A塩麹 大さじ1／2
- Aレモン汁 小さじ2