Omelet met uien en tijm
De omelet met uien en tijm is een eenvoudig maar smakelijk bijgerecht. De uien worden langzaam in een pan met olijfolie gekookt tot ze zoet en zacht worden. Voeg verse tijm toe om het gerecht een aromatische noot te geven. De eieren worden vervolgens losgeklopt en gemengd met de uien en tijm. De omelet wordt gebakken tot hij goudbruin en licht krokant is. Perfect als bijgerecht bij een diner of als hoofdgerecht voor een lichte lunch.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: emporion.it
Ingrediënten
- null Eieren
- null Uien
- null Tijm
- null Olijfolie
- null Boter
- null Zout