じゅんさいとニラのしらす和え

じゅんさいとニラのしらす和え

じゅんさいの和え物のご紹介です。じゅんさい特有のツルッとした食感が楽しめる一品です。とろっとした卵黄が美味しさを引き立ててくれます。とても簡単なので、あと一品が欲しい時にもおすすめです。是非使ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • じゅんさい水煮 100g
  • 釜揚げしらす 30g
  • ニラ 20g
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • わさび 小さじ1/3
  • 卵黄 1個分

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