Velouté ail des ours-brocoli & bacon grillé Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Êtes-vous familier de l’ail des ours ? Son nom proviendrait du mythe selon lequel il serait mangé par les ours pour prendre des forces suite à leur hibernation. Il dégage un arôme d’ail caractéristique, bien que plus subtil que celui de l’ail commun. Aujourd’hui il est mis en valeur dans un velouté, accompagné de bacon et de tuiles de parmesan que vous réaliserez maison !
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pommes de terre
- pièce Brocoli
- pièce Échalote
- Parmigiano Reggiano AOP
- pièce Petit pain
- Tranches de poitrine fumée
- sachet Ail des ours
- Crème épaisse
- pièce Cube de bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel