Barszcz czerwony wigilijny

Błyskawiczny, a do tego wyjątkowy w smaku. Na przygotowanie barszczu czerwonego wigilijnego zarezerwuj jedynie 30 minut. Jednym z typowych dla polskiej kuchni dań jest wyrazisty barszcz czerwony z suszonymi grzybami. Zupa ta, serwowana w prawie każdym domu podczas wigilijnej uczty, kusi kolorem i wyjątkowym smakiem. Do przyrządzenia barszczu wigilijnego potrzebujesz jedynie włoszczyznę, suszone grzyby oraz kilka aromatycznych ziół. Suszone grzyby doskonale łączą się z intensywnym w smaku barszczem. Namocz je a następnie pokrój w cienkie paseczki, ponieważ będą smaczniejsze niż w całości. Warto dodać też pachnące zioła takie jak liście laurowe, majeranek oraz ziele angielskie. Zacznij od zagotowania wody wraz z włoszczyzną. Do wywaru dodaj barszcz czerwony Knorr, stworzony na bazie buraków, aromatycznych ziół i przypraw. Zupę możesz podawać solo, lub z pierożkami, uszkami albo ugotowaną fasolą Jaś. Smacznego.

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej