お正月♡おせちにも♡高野豆腐の含め煮♡
高野豆腐を戻さず、そのまま使用する事♪時短で楽に出来る事♡砂糖は大さじ3が甘口で食べやすいですが、大さじ2でも大丈夫♪後者だと少し足りないかなと感じる程度です♡好みで調整して下さいね♡ ■このレシピの生い立ち 以前、食べた高野豆腐の煮物のパサパサモサモサが苦手で、自分で作るようになり、今では我が家の定番です♡
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 高野豆腐 4個
- 椎茸 4個
- 人参 適量
- 水 600㏄
- ☆砂糖 大さじ2〜3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆かつおだし 小さじ3
- ☆塩 小さじ1/3