Libarulle med potatishummus, rostad spetspaprika och fetaost
Äta ute? Då är en libarulle fylld med många goda ingredienser ett bra tips. Libabröden fylls med en krämig potatishummus, fetaost och fräscha grönsaker. Ät som den är eller lägg till det du gillar bäst t ex räkor, kyckling eller tofu.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mjöliga potatisar
- vitlöksklyftor
- grönsaksbuljongtärning
- förp kokta kikärtor
- msk tahini
- dl olivolja
- citron
- salt
- peppar
- röda spetspaprikor
- msk olja
- fetaost
- romansalladshuvud
- libabröd
- dl srirachamajonnäs
- räkor
- stekt eller rökt lax
- marinerad tofu
- grillad kyckling