Citronmarängpaj
Det bästa receptet på citronmarängpaj med frasigt marängtäcke och syrlig citronkräm i pajskal. Tack vare den långa tiden i ugnen blir den perfekt och går även att göra i förväg eftersom marängen inte sjunker ihop eller smälter. Rekommenderas.
- Tid: 280 min
- Portioner: 10
Källa: Recepten
Ingredienser
- dl vetemjöl
- smör
- msk strösocker
- st äggulor
- msk vatten
- st citron
- ca 1,25 dl vatten
- dl strösocker
- msk majsstärkelse
- st ägg
- st äggvitor
- tsk vaniljsocker