揚げなくてもＯＫ！ カリカリ大学芋
大学芋は油で揚げると香ばしくおいしく作れますが、揚げるのがちょっと手間・・・と思うことも。このレシピは油で揚げる代わりに揚げ焼きで、ホクホク＆カリカリ食感の大学芋が手軽につくれちゃいます。黒ごまをたっぷりかけて食べてください！
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 250g
- サラダ油 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 60g
- 水 大さじ1.5
- 醤油 小さじ2
- 黒ごま 適量
大学芋は油で揚げると香ばしくおいしく作れますが、揚げるのがちょっと手間・・・と思うことも。このレシピは油で揚げる代わりに揚げ焼きで、ホクホク＆カリカリ食感の大学芋が手軽につくれちゃいます。黒ごまをたっぷりかけて食べてください！
出典: kurashiru.com