Receta de papas incas con salsa de uchuva
Cada bocado de este platillo ofrece una experiencia culinaria que celebra la rica tradición de los Andes. La deliciosa salsa de uchuva confitada añade un toque de dulzura que equilibra perfectamente el sabor salado y especiado de las papas rellenas.
- Raciones: 18
Fuente: La palma es Vida
Ingredientes
- cucharadas de Aceite de Palma 100% Colombiano
- de carne molida
- cucharada de comino
- taza de aceitunas en rodajas
- cucharadas de cilantro picado
- tazas de puré de papa
- de taza de harina
- de taza de agua
- Sal y pimienta