Receta de pasteles de garbanzo con ají de maní
Este plato combina la suavidad del puré de garbanzos con una masa crujiente y dorada que lo envuelve, el cual puedes disfrutar con el toque picante y cremoso del ají de maní. Ideal para aquellos que disfrutan de la cocina creativa y sabores exóticos.
- Raciones: 2
Fuente: La palma es Vida
Ingredientes
- de harina de trigo
- cucharada de aceite de palma amarillo
- cucharadita de sal
- cucharadita de azúcar
- de agua
- taza de caldo sustancioso o agua
- taza de maní tostado
- a 6 ajíes de su preferencia, machacados
- tomate maduro pelado y picado
- de garbanzos remojados
- cucharada de aceite de palma rojo
- de cebolla larga picada
- cebolla roja picada
- Sal y pimienta al gusto
- de cucharadita de comino
- cucharada de orégano