ご当地カツ丼！ デミカツ丼
岡山県のご当地グルメ、デミカツ丼のご紹介です。ごはんにキャベツととんかつをのせ、デミグラスソースをかけた一品で、キャベツはゆでたものや千切りのものを使い、ソースはデミグラスをベースにお店独自の味が様々あります。サクサクのカツに濃厚なソースををたっぷりかけてお召し上がりください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚
- キャベツ 2枚
- グリーンピース[冷凍] 適量
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
- 薄力粉 適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1