Zalm-garnalenrisotto met citroen, mascarpone en dille
Deze zalm-garnalenrisotto is een feestelijk gerecht boordevol frisse smaken, dankzij de citroen en dille. De mascarpone maakt dit gerecht tot een romig geheel.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- groentebouillon
- el olijfolie
- ui
- risottorijst
- witte wijn
- gerookte zalm
- Hollandse garnalen
- citroen
- mascarpone
- boter
- bosje dille
- pijnboompitten