Sarma
Sarma, eller fylte vinblader, er en tyrkisk klassiker til meze. Med krydret ris og myke vinblader. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 600 g vinblader i lake
- dl grøtris eller annen kortkornet ris
- dl olivenolje
- stk. løk
- ts malt allehånde
- ts kvernet pepper
- ts tørket mynte
- ts pul biber
- ts malt kanel
- saft av 0,5 stk. sitron
- tyrkisk eller gresk yoghurt
- båt hvitløk