Ovnsbakt kalvebryst
Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.
- Tid: 120 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- kalvebryst
- karbonadedeig, kalv
- ss smør
- stk soltørkede tomater
- ss rosmarin, frisk finhakket
- stk sitron
- ts salt
- ts pepper
- boks hermetiske tomater
- stk laurbærblad
- ss timian, frisk
- stk gulrot
- stk knollselleri
- stk løk
- stk hvitløk, uskrelt fedd
- hvite bønner
- dl hvitvin
- dl kalvefond/kraft
- ss maizenna