Rösti aux pomme de terre

Ces galettes de pommes de terre sont très simples à faire et vous allez vous régaler à la dégustation. Originaires de Suisse, les röstis sont des galettes à base de pomme de terre. Mais vous pouvez toujours les accommoder à votre guise avec des légumes de votre choix (courgettes, épinards, petits pois…). Elles demandent peu de préparation et feront le bonheur de vos papilles. Les röstis (prononcés reuchti) seront l'accompagnement idéal avec un plat de viande et une portion de légumes à côté. Vous pourrez aussi les réaliser pour remplacer le pain dans un burger aux galettes de pommes de terre. Pour une version plus cheesy, confectionnez ces délicieuses galettes de chou-fleur au fromage fondant. À vous de jouer !

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

Importer dans mon livre de recettes