Cranberry-appelchutney
Bij kalkoen hoort een chutney. Deze versie van appels en cranberry ziet er heel feestelijk uit. En combineert fantastisch bij de kalkoen. Heel simpel om te maken. Je kunt dit bijgerechtje het beste een paar dagen van tevoren maken. De smaak wordt dan alleen maar intenser.
- Porties: 6
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- goudreinetten
- ui
- gram gedroogde cranberry’s
- kruidenazijn
- gram suiker
- theelepel gemberpoeder
- theelepel kurkuma
- theelepel gemalen komijn
- theelepel gemalen koriander
- theelepel zeezout