胡椒香る塩チンジャオロース♩ レシピ・作り方

材料

• 豚ロース 150g
• ピーマン 3個
• たけのこ水煮 1／2袋
• 酒 小さじ2
• 片栗粉 小さじ2
• すりおろし生姜 小さじ2
• ◎水 1/4カップ
• ◎鶏ガラ 小さじ1〜1、5
• ◎塩 少々
• 粗挽き胡椒 しっかり目