Легкий домашній лимонний зефір на десерт
Цей домашній лимонний зефір зовсім не схожий на той, що ви купуєте у магазині. Він легкий та пухкий, з напрочуд м’якою текстурою.
- Час: 70 хв
- Порції: 20
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Цукрова пудра 1/3 склянки
- Крохмаль кукурудзяний 1/3 склянки
- Цукор 3 склянки
- Сироп кукурудзяний 1 ст. л
- Вода 1.5 склянка
- Лимон, сік 1/4 склянки
- Желатин 4 ст. л
- Яєчний білок 2 шт
- Харчовий барвник 3 г
- Лимон, цедра 1 ст. л