Duvaklı Pilav
Pirinci iyice yıkayıp süzün. 2 çorba kaşığı tereyağını bir tencerede eritip pirinci tuzla beraber kavurun. Kavrulan pirincin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip pilavı pişmeye bırakın. Kırmızı ve çarliston biberi küp doğrayıp kalan tereyağında kavurun. Ardından kıymayı da ekleyip suyunu salıp...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- su bardağı baldo pirinç 4 çorba kaşığı tereyağı 800 gram yağsız dana kıyma 1 ade
- karabiber