Pečený candát s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou
Dejte si dnes lehkou večeři. Recept na šťavnatého pečeného candáta s křupavou kořenovou zeleninou a neobvyklou citronovou omáčkou na víně vám představí šéfkuchař Roman Paulus ve videu Kuchyně Lidlu. Prozradí, i jak candáta správně opéct, jak připravit z kořenové zeleniny chutnou přílohu a jak jídlo ozdobně servírovat. Odpočněte si od těžkých omáček a dopřejte si večeři, po které se budete cítit lehcí jako peříčko.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × cibule
- suchého bílého vína Soave
- × citron
- × lžíce bramborového škrobu Castello
- másla Pilos
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- špetka mleté pálivé papriky Kania
- bio extra panenský olivový olej Primadonna
- mrkve
- celeru
- petržele
- řapíkatého celeru
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- × filety candáta obecného
- řepkový olej Vita D'or
- vařených malých brambor
- × lžíce másla Pilos
- × stroužky česneku
- × lžíce sekané listové petržele + na ozdobu