Vepřové kotlety se žampiony v alobalu
Kotlety omyjeme, po okrajích nařízneme, naklepeme a opečeme po obou stranách na sádle. Maso osolíme, opepříme a položíme na plátky alobalu. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a očištěné, na plátky nakrájené žampiony osmahneme na másle, osolíme a přidáme nasekanou petrželku. Směs rozdělíme na kotlety, alobal dobře uzavřeme a položíme na plech. Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 20 minut. Pokrm podáváme v alobalu, který pootevřeme.
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kus Cibule
- kusy Vepřové kotlety
- gramů Sádlo škvařené
- lžička Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- gramů Žampiony čerstvé
- gramů Máslo čerstvé
- lžíce Petržel - nať