Schneller Hähnchen-Gemüse-Wok (Soja- und Kohlenhydratarm)
Ein leichtes, sättigendes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Zarte Hähnchenbruststücke werden mit einer Fülle von knackigem Gemüse in einer aromatischen, salzigen Soße gewürzt. Perfekt für eine bewusste, kohlenhydratarme und sojafreie Ernährung. Wir verwenden Kokos-Aminos als Ersatz für Sojasauce.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- EL Kokos-Aminos
- TL geriebener frischer Ingwer
- Prise Pfeffer
- EL Erdnussöl
- große Karotte, in feine Streifen geschnitten
- Kopf Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- rote Paprika, in Streifen geschnitten
- Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- EL Wasser
- EL Reisessig
- TL Sesamöl
- Optional: Chiliflocken nach Geschmack