Lök och grönkålspaj med chorizo
Lök- och grönkålspaj med chorizo – en ny favorit på pajbordet! Den smakrika chorizon får sällskap av mjukstekt lök i pannan, vilket ger en härlig bas med djup och sälta. Grönkålen vänds ner mot slutet så att den precis mjuknar innan allt får landa i pajskalet. En näve riven ost på toppen, sen sköter ugnen resten. En rustik, smakrik paj som passar lika bra till middag som på buffébordet.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp kyld pajdeg
- matfett till pajformen
- förp chorizo
- gula lökar
- msk olivolja
- skuren grönkål
- salt
- svartpeppar
- riven prästost
- ägg
- dl mjölk
- dl matlagningsgrädde
- krm salt
- krm svartpeppar
- tomatsallad