Espárragos a la milanesa
Los espárragos a la milanesa son un segundo plato de origen lombardo, una preparación tan clásica, consumida también en el resto de Italia.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Huevos medianas 4
- Grana Padano DOP 4 cucharas
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Espárragos 1,6 kg
- Mantequilla 15 g