Soupe de légumes aux tortelloni
Du céleri et des carottes cuits à la vapeur dansent avec de petits tortellonis frais dans une soupe épicée.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.c. d' huile
- de carottes , grossièrement râpées
- de céleri-rave , grossièrement râpé
- oignons fanes , en fines rouelles
- bouillon de bœuf sans graisse
- brin de thym
- quelques tiges de persil
- tortellonis
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- c.s. de persil plat , finement haché