Mignonette: Vinagreta de chalotas o echalotes para ostras y ostiones
Receta fácil para preparar la salsa mignonette francesa, una vinagreta de chalotas o echalotes que se sirve como aderezo para ostiones frescos y ostras crudas.
- Tiempo: 5 min
- Raciones: 4
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- a 3 chalotas o echalotes
- taza de vinagre de vino tinto
- Sal – opcional y al gusto
- Ostras y ostiones bien frescos