Çikolatalı Puding Tarifi
Bugüne kadar paylaştığım tarifler arasında en çok sevilen ve en çok kişiye ulaşan tariflerimden biri kakaolu puding tarifim. O tarifle nice yetişkin evde hazırlarına taş çıkartacak bir puding yapmanın mutluluğunu yaşadı, nice çocuğun puding isteği katkısız, doğal malzemelerle karşılandı ve yüzü güldü. Kakaolu puding tarifiyle gelen başarı pek çok kişide farklı aromalı pudingler deneme isteği ortaya çıkardı. Hali hazırda var olan muzlu puding, çilekli puding ve limonlu puding de benzer şekilde ilgiyle denendi ve sevildi ama yine yetmedi. Şimdi de sıra çikolatalı pudingde. Yine kolayca bulunan malzemelerle, mutfakla arası çok iyi olmayanların bile kolayca yapabileceği şekilde hazırladım çikolatalı puding tarifimi. Yine de aklınıza takılabilecek birkaç noktayı açıklığa kavuşturmak isterim; Nişastanın çeşidi fark etmez, buğday ya da mısır nişastası kullanabilirsiniz. Ama yerine un ya da başka bir malzeme kullanmamalısınız, aynı kıvamı vermez. İstenen kıvam için kıvam konusunda farklı göre…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- su bardağı süt
- yemek kaşığı nişasta
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı kakao
- su bardağı şeker
- yumurta sarısı
- çikolata
- tatlı kaşığı tereyağı