Bulgursallad med vita bönor och örtdressing
Servera en matig sallad till middag eller som en rätt på en härlig vårbuffé. Här blandas bulgur med stora vita bönor och rödlök och får sällskap av en syrlig dressing, knapriga nötter och färska örter.
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl bulgur
- grönsaksbuljongtärning
- förp kokta stora vita bönor
- rödlök
- ca 1 kruka persilja
- kruka basilika
- citron
- tsk chiliflakes
- dl olivolja
- tsk salt
- dl hyvlad parmesan
- dl rostade valnötter eller pumpakärnor