Entrecôte con patate croccanti
Le patate tagliate a fette e cotte al forno con sbrinz e rosmarino sono il contorno perfetto per una succulenta entrecôte di manzo rosolata a puntino.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate grandi, resistenti alla cottura
- cucchiai d’olio d’oliva
- sale dell'himalaya
- pepe
- rametti di rosmarino
- cucchiai di sbrinz grattugiato
- entrecôte da 200 g
- olio per rosolare
- di mazzetto d’aneto
- di cucunci