Pastiera napoletana
Per lo speciale dedicato alla Pasqua dal titolo La Pasqua di Food Network trasmesso sabato 9 aprile, il noto maestro pasticcere Ernst Knam in compagnia dell'inseparabile moglie ci ha proposto uno dei dolci tipici del periodo pasquale dal titolo Pastiera napoletana.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero
- uova
- gr di farina
- gr di sale
- gr di lievito chimico
- gr di grano cotto per pastiera
- gr di ricotta
- aranci
- limone
- tuorli
- di zucchero semolato
- albumi
- Pezzi di arancia candita