Bananenbrot Rezept für den Brotbäcker

Alle wollen Bananenbrot. Aber gelingt das angesagte Backwerk eigentlich auch im Brotbackautomaten? Klar! Unsere Freunde von FOODBOOM haben das passende Bananenbrot Rezept dazu ausgetüftelt. Es ist weniger klebrig-süß als andere Banana Breads und wird mit Bananenchips und Schokotröpfchen gebacken. Mmmh, das schmeckt nicht nur zum Frühstück! Tipp : Zur Banane im Brot passt ein vitaminreicher Sweet Energy Saft perfekt.Die Bananenchips für unser Bananenbrot Rezept können Sie übrigens ganz leicht selbst herstellen. Schälen Sie dafür mehrere reife Bananen und schneiden Sie sie in 2-5 mm dicke Scheiben. Bananenscheiben nebeneinander auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Anschließend mit Zitronensaft bepinseln. Für 6-8 Stunden bei 50-60 °C (Umluft) im Backofen trocknen. Luftdicht verpackt halten die DIY-Bananenchips mehrere Wochen.

• Portionen: 1

Quelle: Experience Fresh

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