Pizza Dukan
La famosa dieta Dukan prevede anche la possibilità di mangiare la pizza, ma la pizza Dukan è speciale e ovviamente iperproteica, low-carb e povera di grassi. La base di questa pizza dietetica non segue la ricetta dell’impasto per la pizza tradizionale, ma si ottiene mescolando vari ingredienti proteici con della crusca, mentre potete sbizzarirvi con il condimento o per essere precisi usando solo cibi ricchi di proteine o anche verdure a secondo della fase. Vi diamo la ricetta della pizza Dukan prosciutto e funghi, e poi tante idee per gustose varianti, ma sempre rispettando i dettami di questa particolare dieta. Ricordate comunque che prima di iniziare la dieta Dukan è consigliabile parlarne con il vostro medico.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cucchiai crusca di avena
- cucchiai crusca di grano
- gr di <strong>prosciutto</strong> cotto magro
- gr di <strong>funghi champignon</strong> oppure una lattina di funghi conservati
- gr di polpa di pomodoro o di passata molto densa
- una <strong>mozzarella light</strong> di circa 100 gr
- origano q.b